Куриные рулетики с сыром и болгарским перцем
http://kedem.ru/recipe/snack/game/2015-04-15kurinye-ruletiki-s-syrom-i-bolgarskim-percem/
Ингредиенты:
2 куриных филе,
50 г твёрдого сыра,
1/2 болгарского перца,
1/2 маринованного перца халапеньо,
1 ст. л. майонеза,
1 ст. л. аджики,
1 ст. л. растительного масла,
листья салата для украшения,
петрушка (зелень) для украшения,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.
Разрезать вдоль на две части каждое филе.
Отбить каждую часть с двух сторон и посолить.
В миске смешать майонез и аджику.
Намазать каждый ломтик филе смесью аджики и майонеза.
Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный перец и перец холопенью.
Перемешать и выложить начинку на филе.
Свернуть рулетами и при необходимости скрепить зубочистками. Немного промазать растительным маслом. Выложить на противень.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов С, 20-25 минут.
Готовые рулетики остудить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить веточками петрушки. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
#закуски #рецепты #вкусныеблюда #рецептыизкурицы #кулинария #рецептысфото
